亿博体育將於4月26日盛大啟幕的“津味食光天津首屆早點文化旅游節”，不僅能吃到美味的津味早點，還能現場觀摩早點是怎麼制作的，並且揭秘那些吃著順口、做法考究的“兒時記憶”。一邊吃、一邊瞧，還能錄一段視頻回家當教程。
煎餅?子、鍋巴菜、豆腐腦這些日常能吃到的津味早點早已深入人心，即使不會做飯的人也對它們的做法略知一二。但你可知，銀絲卷裡的銀絲是怎麼裝進去的？香糟饅頭的“糟”又是什麼配方呢？
先透露一點：傳統銀絲卷的制作工藝相當講究，銀絲是純手工抻制，用傳統老肥發酵好的面團，一遍一遍地溜面，溜上百扣的面極其柔軟，再手工搓條、香油刷條，香氣四溢。蒸好的銀絲卷一掰開，銀絲根根分明，香氣撲鼻。
香糟饅頭的制作技藝和用料相當考究，甄選四川醪糟、紹興陳釀花雕酒、杭州桂花醬、廣東陳皮等天然植物香料，在橙黃的花雕酒中，放入細膩的醪糟、濃稠的桂花醬和小巧的陳皮等混合香料亿博体育，倒於紗布中吊滴一夜。時間的沈淀，讓各種香料悄然華麗變身，為秘制糟水貢獻出各自絕妙的一味。再用秘制糟水和面，制作發酵面團。
整合天津非遺老字號和知名早點品牌，以全新場景解碼津味美食的“流量之源”，作為國內首個以“早點”為主題的美食文旅活動，“津味食光天津首屆早點文化旅游節”中，主辦方天津海河傳媒中心每日新報與擁有天津非遺項目傳承資質的星河永旺面食，攜手推出聯名款特色非遺美食產品“好面有好報 津派禮物 手作傳統銀絲卷、香糟饅頭”亿博体育。
“好面有好報 津派禮物”聯名款的推出，是主流媒體與非遺產品的首次“雙向奔赴”。這份極具天津風味亿博体育、媒體溫度、非遺美食的聯名款產品，通過新的合作方式，傳承和發揚天津美食文化，引發食客、游客對非遺技藝的關注。（津雲新聞編輯劉穎）